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Archiv

Das Buch über Birkensaft wurde im Frühjahr 2003 veröffentlicht

In den vielen Jahren der Entwicklung der Produktionstechnologie von Birkensaft haben Susanna und Arto Maaranen sehr viele Informationen über Birken, Birkensaft und seine Gewinnung gesammelt und eine große Anzahl von Rückmeldungen zu den positiven Auswirkungen von Birkensaft auf die Gesundheit erhalten. Auf der Grundlage dieser Erfahrungen haben sie ein Buch mit dem Titel "Birkensaft - zum Wohl von Natur und Gesundheit" ("Koivunmahla - malja luonnolle ja terveydelle") geschrieben, das im April 2003 veröffentlicht wurde. Artikel lesen

Der Birkensaft von Aurinkolehto erhält das Kennzeichen "luomu-merkki" als biologisches Produkt

Die nationale Lebensmittelbehörde von Finnland genehmigte am 27. Januar 2003 die Zulassung unserer Firma zum Überprüfungssystem für die Hersteller biologischer Lebensmittel.

Finfood LUOMU genehmigte am 21. Januar 2003 die Verwendung des Kennzeichens für biologische Produkte durch unsere Firma.

Die biologische Herstellung trägt zur Erhaltung von Sauberkeit und Vitalität der Natur bei und gewährleistet, dass Lebensmittel so naturbelassen wie möglich mit den auch in der Natur verwendeten Methoden hergestellt werden. Biologische Produkte sind sicher. Die Prinzipien der biologischen Produktion werden umgesetzt und die Herstellung biologischer Lebensmittel erfolgt nach Regeln, die alle Hersteller biologischer Produkte einhalten müssen und deren Einhaltung überwacht wird.

Unser Birkensaft ist als biologisches Produkt zertifiziert und vollkommen frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln.

Aurinkolehto erhält Anerkennung auf nationaler Ebene

Aurinkolehto Ltd. wurde in Helsinki am Dienstag, dem 19. November 2002 von der Präsidentin von Finnland der nationale Preis InnoFinland verliehen. Die Firma wurde aufgrund ihrer Innovationen ausgezeichnet, die eine umfangreiche Produktion von Birkensaft und seine langfristige Konservierung ermöglichen. Aufgrund der jahrelangen Forschung des Unternehmer-Ehepaars Arto und Susanna Maaranen konnten die Probleme bei der Konservierung des Saftes mit ihrer einzigartigen Hightech-Anwendung gelöst werden.

INNOFINLAND wurde 1994 mit dem Präsidenten von Finnland als Schirmherr gestiftet. Der nationale Preis INNOFINLAND wird jährlich verliehen, um vorbildliches und innovatives Unternehmertum anzuerkennen und zu fördern.

Zu den Unterstützungsorganisationen von INNOFINLAND zählen eine Reihe von einflussreichen Organisationen aus Industrie und Handel: Ministerium für Handel und Industrie, Stiftung finnischer Erfindungen, zentrale Handelskammer, nationales Patentamt von Finnland, Sitra (der nationale Fonds für Forschung und Entwicklung von Finnland), Jobs and Society in Finland, Verband finnischer Unternehmen, Tekes (die nationale Technologieagentur von Finnland) und der Verband der finnischen Industrie und Arbeitgeber.

Weitere Informationen: www.innosuomi.fi

Die nationale Auszeichnung als Outstanding Young Farmer

Im November 2002 wurde das Unternehmer-Ehepaar Susanna und Arto Maaranen von Aurinkolehto Ltd. als Outstanding Young Farmers (herausragende junge Landwirte) des Jahres auf nationaler Ebene gewählt.

The Outstanding Young Farmer (TOYF) ist ein Projekt der Junior Chamber International Finland, die den nationalen Preis Outstanding Young Farmer seit 1997 vergibt. Mit dem Programm sollen Landwirte in einem Alter von unter 40 Jahren ermittelt werden, die durch das eigene Beispiel dazu beigetragen haben, den Glauben an die Zukunft der Landwirtschaft und ländlicher Gegenden zu stärken. Die Kriterien für die Ermittlung des Gewinners umfassen drei Bereiche: Persönlichkeit, Unternehmen und Umwelt. Die Gewinner des Preises müssen vorbildliche Unternehmer sein, die als Personen geschätzt werden, geschäftlich erfolgreich waren und ihre Umgebung positiv beeinflussen.

Die nationalen Partner von TOYF: Junior Chamber International Finland, MAEK (Unterorganisation von Jobs and Society, die Landwirte als Unternehmer unterstützt), Jobs and Society, Valtra Ltd., Vapo Ltd., Finnvera Plc, OP Bank-Gruppe, Tapiola, Pro Agria.

Weitere Informationen: www.jcfin.fi/uc/index.php?386

Die regionale Auszeichnung als Outstanding Young Farmer

Im Oktober 2002 gewann das Unternehmer-Ehepaar Susanna und Arto Maaranen von Aurinkolehto Ltd. den regionalen Wettbewerb als Outstanding Young Farmers (herausragende junge Landwirte). Nach dem Erfolg auf regionaler Ebene nahmen Susanna und Arto Maaranen weiterhin auf nationaler Ebene an dem Wettbewerb teil.

Der Saft von Aurinkolehto ist mit dem Schwan-Etikett "Joutsenlippu" gekennzeichnet

Aurinkolehto besitzt seit Beginn seiner Saftherstellung das Recht, das von Finfood vergebene Schwan-Etikett "Joutsenlippu" als Kennzeichen für die heimische Herkunft des Produkts zu verwenden. Um die Herkunft von Lebensmittelprodukten anzugeben, kann das Schwan-Etikett auf Verpackungen oder Produktbeschriftungen gedruckt werden, wenn das Endprodukt in Finnland hergestellt wurde und die Grundstoffe zu mindestens 75 % aus Finnland stammen. Im Fall von Aurinkolehto stammen die Grundstoffe des Birkensaftes zu 100 % aus Finnland und das Produkt wird in Finnland hergestellt.

Das Recht zur Verwendung des Schwan-Etiketts ist produktspezifisch. Der Hersteller darf das Etikett nur für Produkte verwenden, die die Voraussetzungen für seine Verwendung erfüllen. Das Etikett darf nur von Mitgliedern des Informationsdienstes für finnische Lebensmittel Finfood verwendet werden.

Die Verwendung des Etiketts wird ständig im Hinblick auf Reklamationen und durch Stichprobenprüfungen überwacht.